新奥尔良烤翅（免烤箱）

用料  

新奥尔良烤翅（免烤箱）的做法  

1. 在大碗中将新奥尔良烤翅腌料35g与30g冰水混合均匀成腌泡汁后待用。

2. 将鸡翅中（可在鸡翅中表面划两刀方便入味）沥干表面水分，与腌泡汁混合均匀，放入冰箱冷藏一夜。

3. 第二天中火烧热平底锅，加入适量橄榄油，待油均匀分布满锅底后，调小火，加入腌制好的鸡翅两面煎至金黄。

4. 最后放入微波炉中高火烤5分钟，烤熟即可。