藕三丁儿

秋天是吃藕的季节，这款属于家常小炒吧，我配的是胡萝卜丁儿，也可以搭配自己爱吃的别的食材。

用料  

藕三丁儿的做法  

1. 把肉切成丁儿

2. 倒入生抽，盐，土豆淀粉，腌制半小时。

3. 热锅凉油，放葱姜煸香。

4. 倒入肉丁儿，炒变色。

5. 加入胡萝卜丁儿翻炒

6. 加入藕丁儿翻炒

7. 炒时感觉干锅的话，可以加点儿水，闷几分钟出锅。