奶香鳄梨烤鲍菇
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用料
| 马苏里拉芝士 | 70g |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 鳄梨（牛油果） | 1个 |
| 盐 | 2g |
| 蒜粉 | 1g |
奶香鳄梨烤鲍菇的做法
杏鲍菇洗净,中间剖开，把部分肉质挖出，留下鲍菇外层，均匀撒上盐和蒜粉
牛油果中间剖开，去掉核
把牛油果肉取出，填到杏鲍菇中
马苏里拉芝士切薄片，盖在牛油果上
烤箱预热163C，烤15-20min,至奶酪熔化，略焦
小贴士
牛油果很容易氧化变色，所以处理时动作稍微快一点
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