蒜香大虾鳄梨面

用料  

蒜香大虾鳄梨面的做法  

1. 把虾去头剥壳拔虾线，将蒜切片，圣女果对半切开，牛油果切成小块。

2. 将水煮沸，把面饼或意面按包装说明指示煮熟，过冷河备用。

3. 热好平底锅后加入适量橄榄油，加入蒜片，半分钟翻一次面，将大虾两面的边缘煎至金黄。煎好后将锅里的虾子、蒜、油倒进面里拌开。

4. 把牛油果和牛奶以1:1.5的比例搅拌成酱泥状，完成后依照个人口味加入适量柠檬汁。

5. 将上一步的酱汁和面条混合搅匀加上圣女果、盐、胡椒即可装盘。装盘后撒上适量辣椒粉。

6. 将剩余牛奶加入搅拌容器内，与剩余的牛油果酱混合。再加入蜂蜜少许，摇匀。就可以喝到牛油果甜牛奶啦！（这步是多余的剩菜步，你没空的时候可以忽略。

小贴士

做饭还拍照太累了，你将就着看吧。