李子鳄梨批
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悠闲的下午茶必须不经大脑就能完成！
用料
| 玉桂粉 | 7g |
| 李子 | 1个 |
| 鳄梨 | 1个 |
| 中筋面粉 | 200g |
| 糖 | 100g |
| 牛油 | 100g |
| 盐 | 1g |
| 柠檬 | |
| 冰水 | 50ml |
| 玉米淀粉 | 10g |
李子鳄梨批的做法
准备材料，李子鳄梨切片
![李子鳄梨批的做法步骤图，李子鳄梨批怎么做好吃 第2张]( "李子鳄梨批的做法步骤图，李子鳄梨批怎么做好吃 第2张")
面粉、30g糖、牛油、5g玉桂粉用搅拌器搅匀，然后加冰水再搅成团状，压成饼状，包保鲜膜，放冰箱30分钟
![李子鳄梨批的做法步骤图，李子鳄梨批怎么做好吃 第3张]( "李子鳄梨批的做法步骤图，李子鳄梨批怎么做好吃 第3张")
70g糖，100ml水，玉米淀粉，柠檬皮，柠檬汁10ml，玉桂粉2g，放锅内小火加热，使糖粘稠，加李子和鳄梨片
![李子鳄梨批的做法步骤图，李子鳄梨批怎么做好吃 第4张]( "李子鳄梨批的做法步骤图，李子鳄梨批怎么做好吃 第4张")
取出饼底，边翻起成碟状，把糖浆倒中间，边涂上蛋液
![李子鳄梨批的做法步骤图，李子鳄梨批怎么做好吃 第5张]( "李子鳄梨批的做法步骤图，李子鳄梨批怎么做好吃 第5张")
烤箱预热200度，烤30分钟
![李子鳄梨批的做法步骤图，李子鳄梨批怎么做好吃 第6张]( "李子鳄梨批的做法步骤图，李子鳄梨批怎么做好吃 第6张")
小贴士
这是一个很随意的批，所以形状也没有仔细装饰，味道也可以随意调较，我喜欢酸味，所以微胖加了很多柠檬汁^_^，反正批底份量对，批底能成型，上面可以放任何水果，一个随意的下午茶就是这样诞生的~
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