葱香鳄梨酱意面

简单易操作，远离油烟。
健康的鳄梨、crunchy的坚果，再加上浓郁的葱香奶酪味，这意面一定会让你欲罢不能~

用料  

葱香鳄梨酱意面的做法  

1. 锅中足量水烧开，加入小勺盐。放意面煮8-9分钟。

2. 鳄梨切半、去核、切块，葱切碎，坚果仁切碎。将鳄梨、葱、柠檬汁、橄榄油、奶酪、牛奶放入搅拌机，搅拌至细腻。

3. 沥干煮熟的意面，保留少许面汤，依酱的浓稠程度，加适量面汤到搅拌机中，搅拌均匀。

4. 将做好的鳄梨酱放入意面中，加入坚果碎，拌匀。撒盐和胡椒粉调味。

5. 装盘，用欧芹叶或香菜叶点缀。

小贴士

1.不喜奶味的人，可选择少加或不加奶酪。
2.坚果不必切得太碎，做好酱之后再加，那种crunchy的感觉一定会惊艳到你~