黄油抹茶饼干

用料  

黄油抹茶饼干的做法  

1. 准备材料：黄油30g，糖粉20g，低筋面粉45g，蛋黄1个，抹茶粉3g。

2. 黄油和糖粉放一起，搅拌直黄油微微发白。

3. 加入蛋黄，再次搅拌均匀。

4. 搅拌好的黄油里，筛入低筋面粉和抹茶粉。

5. 搅拌均匀。

6. 搓成面团，放入保鲜膜或者塑料袋里，冰箱冷藏30分钟。

7. 冷藏好的面团上下铺油纸，擀面杖擀成0.5CM薄片。

8. 饼干模具刻模。

9. 把刻模好的饼干，放入烤箱托盘。

10. 上下火150℃，15分钟即可。

11. 成品。