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茴香橄榄填烤虹鳟鱼

来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
茴香橄榄填烤虹鳟鱼的做法步骤图

用料  

茴香球 1/4 切薄片
烤好的红彩椒丁 1/4 杯
百里香 2-3支
风干番茄 4-5 个 粗切
蒜粒 1 蒜末
Kalamata橄榄 1/4杯 粗切
柠檬 1 切薄片
欧芹 1把
1 kg左右的鲈鱼或鳟鱼 1
柠檬角 2-3 装饰

茴香橄榄填烤虹鳟鱼的做法  

  1. 烤箱预热500 华氏度。鱼中间剖开等填料。

    茴香橄榄填烤虹鳟鱼的做法步骤图 第2张
  2. 橄榄油烧热先炒茴香球,直到半透明 加蒜和百里香。

    茴香橄榄填烤虹鳟鱼的做法步骤图 第3张
  3. 填料:炒好的茴香 橄榄 番茄 辣椒 柠檬汁 柠檬片 欧芹叶。

    茴香橄榄填烤虹鳟鱼的做法步骤图 第4张
  4. 四个结,不要捆太紧。铺张保鲜膜比较好清洁。

    茴香橄榄填烤虹鳟鱼的做法步骤图 第5张
  5. 正面煎1-2分钟,皮脆后 翻面 转移到烤盘里。

    茴香橄榄填烤虹鳟鱼的做法步骤图 第6张
  6. 进烤箱7-10分钟。

    茴香橄榄填烤虹鳟鱼的做法步骤图 第7张
  7. 绳子切掉  摆盘

    茴香橄榄填烤虹鳟鱼的做法步骤图 第8张
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