【肉酱意式千层面】--肉多料满满

意大利千层面，食材很多，料多满满。
但是做法非常的简单，炖肉酱，煮白酱。
两酱一面进行混合叠加，送入烤箱烘烤，满满都是料的美味，就出来了。
使用一个四方盘蛋糕
用料为：1个肉酱意式千层面

用料  

【肉酱意式千层面】--肉多料满满的做法  

1. 将烤箱预热到200摄氏度。

2. 备料：洋葱、胡萝卜、西芹切块、樱桃番茄对半切开、大蒜切末。

3. 准备1个锅，炒肉：热锅放橄榄油，加猪肉糜、牛肉糜、黑胡椒、盐，煸炒到上色，盛出备用。

4. 洋葱、胡萝卜、西芹翻炒变软加蒜末、百里香、肉沫翻炒。加入樱桃番茄、番茄酱/番茄膏炒干，在加入番茄罐头炒干。

5. 倒入红酒，少许牛奶，翻炒干。加入香叶翻炒。

6. 加水/ 高汤没过肉馅，炖煮1.5~2小时。

7. 准备1个奶锅熬白酱：锅中倒入黄油融化，面粉、搅拌至顺滑，加入牛奶边倒边搅拌、撒少许盐、加入少许马苏里拉芝士，一直搅拌到浓稠顺滑。

8. 制作千层面：铺入肉酱、面皮、白酱，依次重叠。

9. 铺满后，撒上满满的马苏里拉芝士碎；

10. 200°烘烤30分钟，等待几分钟脱模。

11. 烤好后的千层面，表面金黄，浓郁的芝士香味，

12. 切一块下来，十分的有食欲。

小贴士

多点肉，加入高汤炖煮，肉酱更加入味好吃~