核桃芝麻花生碎，坚果多多的蘑菇肉酱，满满的幸福感

小妹怀孕后胃口不佳，非要吃重口味的肉酱，外面买的不是太咸就是太辣，为让小妹吃的既开心又健康，特地做之。

用料  

核桃芝麻花生碎，坚果多多的蘑菇肉酱，满满的幸福感的做法  

1. 原料合影

2. 锅内倒入约150克花生油，放入洗净控干水分的香葱叶，小火熬葱油，此乃慢活，不能急，熬啊，熬啊，熬啊……等到香葱叶变成褐色，滤油取出弃之。

3. 再放入香葱白，继续熬……等到葱白略发皱发黄，取出切碎待用。

4. 锅内葱油倒出一大半，倒入搅好的肉糜，

5. 翻炒片刻……

6. 倒入两袋甜面酱，因豆瓣酱偏咸，放半袋就可，继续翻炒，此时肉香油香酱香充满厨房，让人不羡鸳鸯不羡仙，只做吃货在人间。

7. 另取一锅，放适量葱油，倒入提前搅碎的蘑菇，大力翻炒。

8. 蘑菇锅中也再倒入一袋甜面酱，此时燃气灶的蓝火热情滴舔着锅底，锅内蘑菇酱咕嘟咕嘟冒着小泡泡，幸福感急剧上升。

9. 蘑菇酱肉酱胜利会师。

10. 再倒入提前用油锅煸炒过的坚果碎（因煸炒时加入少量辣椒，有红油）

11. 成品图，小妹极爱用此酱拌面条，有肉有菌类还有多多的坚果，富有营养又让人胃口大开。
    半年后，小妹生了个八斤的胖小子……

小贴士

用不粘锅制作比较省心，尤其熬葱油时，不粘锅可以开到中火而不糊，大大缩短熬制时间。