十分钟做好的果冻奶饮
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给孩子的一份健康
用料
白凉粉20克 | |
白砂糖 | 20克 |
水500-600克 | 500-600克 |
芒果粒 菠萝粒 蓝莓 荔枝随意 | 5-10颗 |
葡萄十五粒 | 15颗 |
十分钟做好的果冻奶饮的做法
备好材料,洗干净各种自己喜欢的水果
各种水果切粒,大小随意。
20克白凉粉+20克糖,这个甜度刚刚好。以上全部倒入高温沸腾的葡萄皮水中搅拌至白糖融化。倒入容器中,待凉入冰箱。
按配方,扒下葡萄皮备用,葡萄肉留起。先烧开600克热水加入葡萄皮煮几分钟(主要是需要葡萄皮的天然颜色,好看而已)。葡萄皮水保持高温。
我这个杯子400克,约半小时从冰箱取出,已凝固,看上去很q弹。加上之前备好的水果。
加入牛奶或椰奶。
放入荔枝肉(没有也行)
用勺子搅拌底下的白凉粉,即可享用。
剩下的含白凉粉的水,我还做了果冻呢。
小贴士
葡萄皮水不要煮太久,会涩。
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