葡萄干杯子蛋糕

用料  

葡萄干杯子蛋糕的做法  

1. 1 取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出葡萄干和益菌多或直到益菌多刚好淹盖过葡萄干，静置4小时以上或隔夜。
   2 预热烤箱至180℃。
   3 将黄油、红糖、盐和蛋放入主锅，以
   20秒/速度6搅打。

2. 4 加入低筋面粉、泡打粉、牛奶和沥干的葡
   萄干，以15秒/速度3拌匀，倒入9个麦芬蛋糕杯(底部直径6.5厘米)约7-8分满，放入烤箱以180℃烤20-25分钟后，插入牙签确认熟透后，取出放凉，即可享用。