蓝莓酱烤翅中

用料  

蓝莓酱烤翅中的做法  

1. 鸡翅洗净，用刀划三道口。

2. 葱切段，姜切片，蒜拍碎。

3. 料酒4汤匙、酱油2汤匙、老抽1汤匙、盐适量，白糖半汤匙，蜂蜜1汤匙，八角4个，黑胡椒适量，把所有调味料拌匀。

4. 把处理好的翅中腌入调味料里，盖保鲜膜放冰箱保鲜六到八小时。

5. 腌好的翅中放入烤盘，烤箱预热五分钟后烤二十分钟，上下火，210度。

6. 时间到后，刷上蓝莓酱再烤五分钟。

小贴士

如果不想尝试果味烤翅，最后出炉的时候可以薄薄刷上一层蜂蜜或是植物油。原味肉香四溢，果味酸甜美味。