酱油鸡中翅

用料  

酱油鸡中翅的做法  

1. 鸡中翅如果是冷冻的就先解冻，然后前后各开两刀

2. 把水烧开，把鸡中翅放进开水中，水沸腾两次后再把鸡中翅捞出来。

3. 姜蒜切丁，起锅放油放姜蒜翻炒出香味，再把鸡中翅倒进锅中翻炒1分钟，然后再把酱油、蚝油一起放进锅翻炒均匀后加入半碗清水，加入清水后上锅盖调至中火闷4－5分钟即可出锅。

4. 好啦，酱油鸡中翅已完成，真的非常好吃哦(*^ω^*)

小贴士

注意:前面一直都是大火翻炒哦，直到加入清水后才调至中火哦，这样煮出来的鸡中翅更香滑哦。