甜酱油鸡翅

带点甜甜的鸡翅非常好吃，甜酱油是当初为了做甜水面做的，方子在前面，自己搜一下。

用料  

甜酱油鸡翅的做法  

1. 1.鸡翅加一点点盐和黑胡椒、蚝油、料酒、蒜末拌匀，冷藏腌制2h。

2. 2.锅中不放油，鸡翅油多的一面朝下，煎香之后翻面再煎一会。

3. 3.将腌渍鸡翅的剩料和甜酱油倒入锅中，加刚好没过鸡翅的热水，盖上锅盖小火炖10min，翻面继续炖15min，最后打开锅盖收汁即可。