会拉丝的咸香土豆泥面包
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不吃大蒜上班族,不吃芝士奶油怕长胖,惊喜发现这款土豆泥也真是太香了!
配方要用到5个汉堡胚子
配方里要用到的汉堡胚子详细制作方法:
用料
馅料: | |
汉堡坯子 | 5个 |
土豆(土豆泥160克) | 1个(大点的) |
马苏里拉芝士 | 40克 |
食用油 | 20克 |
沙拉酱 | 20克 |
盐 | 1克 |
香葱 | 适量 |
火腿肠 | 20克 |
玉米粒 | 30克 |
黑胡椒粉 | 1克 |
上面撒马苏里拉芝士 | 适量 |
面包体刷酱料: | |
黄油 | 10克 |
鸡蛋清 | 10克 |
小葱 | 适量 |
会拉丝的咸香土豆泥面包的做法
土豆洗干净去皮切成片状,放锅里蒸熟压成泥。
玉米粒放锅里开水里煮一遍,火腿片丁
土豆泥里面加入,马苏里拉芝士,沙拉酱,胡椒粉,盐,植物油,火腿,玉米粒,一起搅匀
玉米粒,火腿肠喜欢吃可以多加点
5个汉堡胚子按照图上切3刀底部不要切断
烤盘上铺上锡纸或者烘焙纸,避免到时候烤盘不好清洗。利用小勺子或者筷子装入馅料,上面再撒上马苏里拉,多撒点拉丝越好
烤箱预热上下火200度,如果你家的烤箱温度偏高可以用180度黄油化开冷凉,放入蛋清和小葱。用毛刷刷在装好馅料的面包上
我的烤箱是上下火,200度烤了15分钟,具体还是要看上色情况,不要烤糊了。
出炉热着吃面包体是脆的,馅料可以拉丝满屋子已经都是香味啦!
小朋友超爱吃,原来土豆泥还能这么香!
颜值美味道也美太好吃了吧!
小贴士
汉堡胚子详细制作过程:
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