家庭版烤羊排。超简单。

用料  

家庭版烤羊排。超简单。的做法  

1. 羊排切块，可以买的时候让柜台切好，切小块。最好选不肥不瘦的。

2. 羊排水中加料酒浸泡一个小时。或者加入姜片料酒焯水。

3. 羊排控干水分备用。

4. 烤盘放锡纸。把羊排均匀摆上去。要是羊排太瘦可以刷适量食用油。羊肋排个头不大的话烤箱180度上下火烤大约25分钟就差不多了。可以随时观察调整时间。根据羊排大小调整时间。

5. 烤好后。拿出来两面均匀撒上烧烤料。要是烧烤料不后咸再撒点盐。上桌开吃。