美式曲奇（记录帖）
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![美式曲奇（记录帖）的做法步骤图]( "美式曲奇（记录帖）的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 1 |
| 低粉 | 110克 |
| 中粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 黄油 | 150g |
| 海盐 | 3克 |
| 红糖 | 90克 |
| 香草精 | 适量 |
| 小苏打 | 2克 |
| 黑巧克力 | 100克 |
| 白巧克力 | 100克 |
美式曲奇（记录帖）的做法
黄油加红糖打发（至磅蛋糕效果即可），所有干粉类材料混合均匀后加入黄油中混合。巧克力掰成小块加入混合材料中，冷藏24-72h
烤盘加油纸，预热至175度，加入曲奇团，球状即可，会自己散成圆片，喜欢软的话团大一点，脆的话，可以压平一点，烤10-12min，放凉即可
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