橙皮粉
来源:菜肴屋 阅读:9.24K 次
灌肠的时候有的配方会用到陈皮粉,可是我家吃橘子少,橙子多,所以就做了橙皮粉,当然,喜欢的话,也可以用橘子皮做陈皮粉,也可以试试柚子之类,至于它们的好处嘛,可以问“度娘”啦。可以用来灌肠加点,或是摆盘时撒点,做蛋糕、面包、饼干、馒头等和面时少少的放点
用料
橙子皮 | 随意 |
橙皮粉的做法
将橘子或橙子吃之前把表皮洗干净,吃了肉,把果皮放那晾干,或者烤箱低温烘干(我家冬天一通上暖气家里就很燥热,所以我把果皮扔进带网的果盆里三两天就干的脆脆的)
晾干的果皮放磨碎机或料理机里,打碎成粉,筛子过筛,把粗糙的继续放机器里打碎
过筛完后装瓶里,放冰箱冷藏里,储存时间更长
大家都在看
最近更新