蛋黄解冻
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用料
蛋黄解冻的做法
必需解冻后先泡油(可以是普通食用油,玉米油,花生油都可以,最少泡24小时到3天,可以放冰箱冷藏),烤前再喷酒(普通白酒或者朗姆酒)去腥然后,烤几分钟(但千万不要烤出油),经过以上处理,就可以包馅了。平常吃多少泡多少,其他的放入冰箱冷冻,吃之前先从冰箱拿出来,常温解冻至少八小时。180度烤箱,5到8分钟。
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