脆皮烤鸡腿比kfc还美味~
来源:菜肴屋 阅读:1.07W 次
用料
鸡腿 | 14 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
烤翅腌料 | |
原味薯片 | 一包 |
脆皮烤鸡腿比kfc还美味~的做法
鸡腿解冻。用刀叉扎小洞洞,这样会入味。
锅里放少许盐巴味精把鸡腿煮熟
把薯片倒入袋子里压碎,我14个小鸡腿差不多用一整包薯片。
鸡腿煮熟了,捞起来按比例放入腌料。如果不喜欢烤翅那种腌料的,可以用生抽耗油,但是我觉得腌料的更好吃。准备两个鸡蛋打散,300g面粉,把压好的薯片跟面包糠混合,1.1的比例。准备一点油,把烤盘刷点油,在铺上锡纸,在刷一点油,刷油是防止烤的过程会黏住。刷一点就好。
把鸡腿放面粉里裹一下,轻轻的抖掉多余的面粉,然后放鸡蛋液里裹一下,最后放面包糠跟薯片里裹一下。就这样一个个弄好放上烤盘。屋后一排因为薯片被我偷吃了半包😂导致这次不够。只用了面包糠裹。
成品是不是看着特别诱人😋😋
热门内容
大家都在看
最近更新