销魂蒜香烤茄子烤箱版
来源:菜肴屋 阅读:3.43W 次
特别饿的时候,必须吃上满满一碗米饭才会觉得满足。茄子是我觉得最下饭的蔬菜,入味,鲜美,酥软,比肉还好吃。配碗白米饭,一餐就搞定了~
用料
蒜 | 4瓣 |
茄子 | 2根 |
酱油 | 2勺 |
油 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
孜然粉 |
销魂蒜香烤茄子烤箱版的做法
茄子表面刷上食用油。酱油,蒜泥,橄榄油,孜然粉调成酱汁。
烤箱上下火200度35-40分钟。
将叮熟的茄子切开铺平,均匀铺上调好的酱汁。
根据口味撒点孜然粉、葱花。放入烤箱再次叮5-6分钟,上下火200度。
一口酥软~
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