茄子这样做！好吃到起飞的销魂烤茄子
来源：菜肴屋 阅读：1W 次
撸串必点！
工具:海氏c40粉色烤箱
用料
| 茄子 | 1个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 老干妈 | 一勺 |
| 色拉油 | 2勺 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
茄子这样做！好吃到起飞的销魂烤茄子的做法
烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，茄子洗净擦干，表面刷一层油，放入烤箱烤20分钟
![茄子这样做！好吃到起飞的销魂烤茄子的做法步骤图 第2张]( "茄子这样做！好吃到起飞的销魂烤茄子的做法步骤图 第2张")
烤茄子期间把蒜拍一下然后切小丁，把剩下的材料全部混合到一起
![茄子这样做！好吃到起飞的销魂烤茄子的做法步骤图 第3张]( "茄子这样做！好吃到起飞的销魂烤茄子的做法步骤图 第3张")
烤好的茄子从中间划开，注意不要划破
![茄子这样做！好吃到起飞的销魂烤茄子的做法步骤图 第4张]( "茄子这样做！好吃到起飞的销魂烤茄子的做法步骤图 第4张")
把调好的酱料全部铺到茄子上
![茄子这样做！好吃到起飞的销魂烤茄子的做法步骤图 第5张]( "茄子这样做！好吃到起飞的销魂烤茄子的做法步骤图 第5张")
继续200度烘烤 5-8分钟即可 出炉表面可以撒点绿色的装饰 青椒小葱都可以
![茄子这样做！好吃到起飞的销魂烤茄子的做法步骤图 第6张]( "茄子这样做！好吃到起飞的销魂烤茄子的做法步骤图 第6张")
小贴士
第二次烘烤最好上面盖一层锡纸，要不然清理起来会觉得生无可恋:)
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