叉烧酱烤鸡翅(烤箱版)
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儿子特别喜欢吃的烤鸡翅
用料
叉烧酱 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡翅膀(新鲜) | 3只 |
生抽 | 适量 |
叉烧酱烤鸡翅(烤箱版)的做法
把所有配料放进盆里和鸡翅腌制1小时,我买的是新鲜的鸡翅膀,很少买冰冻的。
预热烤箱,网盘上铺一层锡纸,可以更好的保留汁,上下管200度,烤20分钟中途刷上腌制留下的汁,翻面又烤20分钟,也是中途刷汁。
一共烤了40分钟,拿出来鸡翅膀上还有很多的汁。
切开摆盘了,这样做的鸡翅肉特别嫩滑,如果用锅煎的肉会比较干。
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