香酥脆的花生酥
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用料
| 低筋面粉 | 400克 |
| 炒花生米 | 120克 |
| 全鸡液 | 48g |
| 糖粉 | 140克 |
| 盐 | 2克 |
| 无铝泡打粉 | 8克 |
| 食用苏打粉 | 4g |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 玉米油 | 220克 |
香酥脆的花生酥的做法
把所有材料除黑芝麻和花生碎，全部倒入个大容器里，搅拌均匀后，再倒入花生，再搅拌均匀，然后盖上保鲜膜松弛20分钟，用电子秤平均分成25g每个（也可以分成你想要的大小，随意）搓圆按扁放入烤盘，全部整形完以后，每个表面刷上蛋液，撒上黑芝麻，放烤箱中层180度30分钟左右（每个烤箱脾气不一样，根据自身烤箱）时时观察
![香酥脆的花生酥的做法图解 做法步骤 第2张]( "香酥脆的花生酥的做法图解 做法步骤 第2张")
完成✅
![香酥脆的花生酥的做法图解 做法步骤 第3张]( "香酥脆的花生酥的做法图解 做法步骤 第3张")
附上一张13g的花生酥，直接搓圆就可以了，一口一个
![香酥脆的花生酥的做法图解 做法步骤 第4张]( "香酥脆的花生酥的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
我做的量，我家烤箱要烤3次才能全部烤完，不需要做这么多的，所有食材量都对半减就行了
ps：新手希望大家多鼓励鼓励啊，别忘记交作业哦～
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