网红月饼柿柿如意

用料  

网红月饼柿柿如意的做法  

1. 花生油，转化糖浆，枧水，混合乳化

2. 面粉过筛，用手和成团

3. 忘拍图了🙄用成品图代替下
   刚才和好的面取30克+1克搽茶粉，揉匀，保鲜膜包好！
   剩下的面+过筛后的黄金芝士粉，揉匀，保鲜膜包好！
   注意‼️和好的面常温醒面2小时
   

4. 分馅，30克揉成团。又忘拍图😂
   这是上次包的山楂松子馅，其实，什么馅料都行，只要你喜欢😄
   

5. 面醒好后，抹茶面团分成1～1.5克面团，揉匀备用
   主面团分成20个一个
   包的时候，先把叶子🍃放进去，再把柿身放进去，🍑买的san木家模具，一点也不粘哦

6. 包的时候，烤箱190度预热，进烤箱前喷水，烤10分钟，取出，盖锡纸，继续烤10分钟！

7. 完成