「绵密玫瑰双皮奶」🌹
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简单美味小清新🍃
用料
牛奶 | 250克 |
蛋白 | 2个 |
细砂糖 | 50克 |
牙签 | 1根 |
保鲜膜 | 1片 |
「绵密玫瑰双皮奶」🌹的做法
牛奶煮微沸,冷却(一定要冷却,不然会扑掉)
蛋白蛋黄分离,蛋白均匀搅拌打出泡泡,蛋黄不用了
蛋白倒入牛奶,均匀搅拌
盖好保鲜膜,用牙签再戳几个小孔。放入锅里蒸10分钟,闷10分钟
加入玫瑰酱,完成✅
小贴士
别加太多牛奶了!
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