土豆沙拉（酸黄瓜，方腿肉，小豌豆，土豆）

从小最爱的妈妈美食

用料  

土豆沙拉（酸黄瓜，方腿肉，小豌豆，土豆）的做法  

1. 黄瓜去皮切丁腌制
   1.盐腌制一下黄瓜丁，30分钟，逼出水倒掉，冲洗干净沥干
   2.倒入白醋，加白砂糖or冰糖粉，继续腌制60分钟，之后把糖醋水倒掉即可，备用。

2. 雨润方腿肉切丁，和黄瓜丁一样大小。备用。

3. 土豆去皮切丁，水里煮熟（大约、沸水煮30分钟）

4. 全部酸黄瓜，肉丁，土豆，（熟的小豌豆）放在大锅里，加沙拉酱搅拌即可

小贴士

喜欢的话可以洒一点点黑胡椒
也可用自制沙拉酱