多馅料披萨🍕详细了解饼皮和披萨酱做法
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披萨酱的做法()
用料
馅料 | |
鸡肉片,虾仁🍤,口蘑片,青椒丝,胡萝卜,洋葱,芝士碎。提前做好的披萨酱。 | |
面粉 | 190克 |
鸡蛋 | 1个小的 |
细砂糖 | 15克 |
黄油 | 12克可用其他食用油 |
酵母 | 2克 |
水 | 60克根据面粉的吸水量添加 |
盐 | 1.5克 |
披萨酱 | 3勺够面饼抹一层 |
西红柿,洋葱,大蒜,肉馅,盐,糖,黑胡椒粉,披萨草。做法和步骤看我发的自制披萨酱。 | |
披萨酱制作方法 |
多馅料披萨🍕详细了解饼皮和披萨酱做法的做法
面粉,糖,酵母,鸡蛋,盐,水(40度)和成面团。加黄油再揉成光滑的面团,醒发大约20分钟左右。
擀成长方形的面饼,边缘稍厚一些。烤盘现铺上油纸,在放入面饼。
用叉子扎上眼
鸡肉片和虾仁🍤用料酒,盐,味精味好,炒熟备用。青椒切丝,胡萝切窄条,口蘑切片,洋葱切丝,用烤箱烤一下,去除水份。
抹上披萨酱
撒上准备好青椒丝,胡萝卜丝,口蘑。撒上一层芝士。
摆上肉片,虾仁🍤。再撒上一层芝士。
烤箱预热180度10分钟,放入烤盘,上下火烤18-20分钟。具体的要根据自己的烤箱脾气调整。
出炉啦!喜欢😘
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