香气四溢，美味无敌，脆皮烤鸡

无故事，只是想吃了

用料  

香气四溢，美味无敌，脆皮烤鸡的做法  

1. 光鸡洗净沥干水，抹上盐，耗油，生抽，五香粉，蒜蓉，柠檬汁，按摩数分钟，配合用牙签戳入肉中，使之更能入味。

2. 封入保鲜膜，放冰箱冷藏4小时左右。

3. 取出，悬挂，风干表皮水分。
   

4. 穿入烤叉，用细线将鸡腿与鸡身绑紧，避免鸡腿悬垂离加热管太近容易烤焦。烤箱180度，烤60分钟。期间待鸡身不再有油水滴落后，刷黄油，刷蜂蜜，刷孜然粉。