孩子挑食不吃肉,可以试试这样做,用小米和肉沫做的肉丸,肉质鲜嫩,特别好吃,孩子非常的喜欢
用料
小米 | 1碗 |
肉沫 | 适量 |
鹌鹑蛋 | 12个 |
葱花 | 1勺 |
姜末 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
🔥一口一个的小米肉丸,鲜嫩多汁,特别好吃❗️的做法
猪肉沫中放葱姜末,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,食用油
搅匀腌制五分钟
把肉沫按扁放入煮好的鹌鹑蛋
把鹌鹑蛋包起来,捏成丸子,肉沫不要包得太多,刚好把鹌鹑蛋包住就好
小米提前泡5个小时,也可以多泡一下,会更好蒸熟一些,我是头天晚上泡的小米,第二天中午做的
全部做好后水开上锅中火蒸大概20分钟
这样做出来的小米肉丸,肉质鲜嫩,特别好吃,而且还不油腻
喜欢的朋友可以试试哦,简单又好吃