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🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干

来源:菜肴屋 阅读:2.39W 次
🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干的做法步骤图

最近迷上了做各种水果造型的小饼干,好看好玩儿又好吃~

用料  

黄油 50克
低粉 100克
糖粉 30克
全蛋液 15克
红曲米粉 适量
可可粉或抹茶粉 适量
耐高温巧克力 适量

🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干的做法  

  1. 黄油室温软化后跟糖粉用刮刀混合均匀~

    🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 分两次加入蛋液用打蛋器搅打~

    🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 至蛋液被完全吸收~

    🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低粉和成团~

    🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 取60克面团揉入红曲米粉揉匀~

    🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 120克原色面团揉成圆柱体,中间部分上下都用刮板压一下,红色面团擀成薄片,包裹起原色面团~

    🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 20克面团揉入可可粉或抹茶粉揉匀,搓成长条铺在上面,保鲜膜包起放入冰箱冷冻定型~

    🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 定型后切薄片,中间放入耐高温巧克力豆当苹果籽;一切两半或整颗用都可以~

    🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 160度15-20分钟左右~

    🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干的做法步骤图 第10张
  10. 好可爱呀~

    🔥一口一个可爱多多❗️苹果曲奇饼干的做法步骤图 第11张

小贴士

1⃣️烤箱温度需根据自己烤箱实际温度调整~
2⃣️表面上色后可以加盖锡纸,避免上色过深~

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