爆浆奥利奥鲜奶泡芙

用料  

爆浆奥利奥鲜奶泡芙的做法  

1. 纯净水、黄油、盐倒入不粘锅中，（我用的新思特八角钻石锅，颜值超高，而且不粘效果棒棒哒！）加热至水开，倒入低筋面粉，转小火，

2. 用刮刀搅拌至无干粉颗粒，分次加入蛋液，

3. 60g以上大鸡蛋大约2个）没有特别准确的分量，最后看状态，面糊是粘稠，而且提起刮刀面糊会有倒三角旗即可。

4. 装入裱花袋。我用的大号8齿花嘴，也可以用中号花嘴，更迷你些。

5. 预热烤箱200度10分钟，转185度15分钟

6. 出炉晾凉

7. 
   打奶油，170g奶油，加入1g盐10g砂糖，打至7分发。加入30g奥利奥碎。翻拌均匀装入裱花袋。
   泡芙体用筷子在底部戳一个小孔，把奶油裱花袋剪小口，塞到小孔挤入奶油。完全挤好后就完成啦

8. 一口一个超好吃