仿制烤肉
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改进
用料
小土豆 | 2 |
杏鲍菇 | |
白绿洋葱 | |
培根 | |
料酒 | |
酱油 | |
黄油 | |
红酒 | |
豆芽菜 | |
迷迭香 | |
仿制烤肉的做法
先把土豆放进去蒸,把水蒸气蒸发掉,蒸到松软热乎,不用剥皮,一个小土豆切三下
再把富含纤维素且能吸走油脂的蘑菇切碎
洋葱切碎,把洋葱和蘑菇碎稍微炒一下炒出香味,土豆用棒子弄碎,小块小块的就好,不要弄成泥,将蘑菇洋葱土豆拌在一起
最后用厚培根将它们仅仅裹住
用风筝线或者棉线绑起来插上迷迭香放进烤箱
用料酒、酱油,黄油,红酒烧开做酱汁
浇上去,上面放一个豆芽菜装饰
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