烧烤肉类
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烧烤肉类均可使用此配料
用料
| 生抽、耗油、孜然粉 | 喜欢就多加 |
| 黑胡椒粉 | 如怕辣少加 |
| 橄榄油or玉米油（没味道的油） | 锁住水分 |
| 糖、盐 | 少量 |
| 料酒 | 海鲜类可以不用 |
| 辣椒粉 | 按需加 |
烧烤肉类的做法
肉类洗干净，切成所需大小，加入以上调料，拌匀，入冰箱冷藏一晚。
烤盘铺锡纸，腌好的肉平铺于烤盘，把汁倒在肉上。
入烤箱中层，上下火200度，十分钟，不够加烤5分钟
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