烤杂拼海鲜
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因为太好吃了,刚做好大家就都抢完了,没来得及拍照。但是做法很简单,也很拿得出手。
用料
皮皮虾 | 4只 |
石蟹 | 2只 |
对虾 | 6只 |
蛏子 | 4只 |
洋葱 | 少许 |
盐 | 适量 |
料酒 | 少许 |
烤杂拼海鲜的做法
将鲜活的海鲜们施行安乐死,防止进烤盘以后还跳来跳去的
烤盘底(我用的是烤披萨的盘)铺一层锡纸,铺上一层洋葱,撒一层薄薄的盐(盐量根据个人口味调整)
铺上海鲜,在海鲜上再撒少许盐。入烤箱烤15分钟左右(看火候,我们家是200度),螃蟹熟了其他就肯定输了,看看壳变红了就差不多了。
拿出,开吃!
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