可可车轮泡芙
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用料
| 黄油 | 80 |
| 牛奶 | 160 |
| 低粉 | 100 |
| 盐 | 3 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白砂糖 | 5 |
| 可可卡仕达酱 | 适量 |
可可车轮泡芙的做法
将黄油，牛奶，盐，糖放入到雪平锅中加热只沸腾
![可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
筛入低粉搅拌均匀后，加热至底部出现薄膜
![可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3、待温度降低些，分次的加入蛋液，搅拌均匀
![可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4、蛋液添加的量不决定，以面糊状态为准，直到提起刮刀面糊成倒三角形
![可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5、将面糊装入裱花袋中，花嘴用的是16齿，也可以换成你喜欢的花嘴
![可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
6、将面糊挤于烤盘上，收口的位置自然提起
![可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
7、烤箱180度，烘烤35—40分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调整
![可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
8、出炉至于晾网上摊凉
![可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
9、将凉透的泡芙从中间抛开
![可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
10、将可可卡仕达酱挤于泡芙上，挤法随你喜好，然后盖上上层装饰即可
![可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
馅料可以根据自己喜好更换哦
![可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "可可车轮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
1、鸡蛋大小有异，要根据面糊状态添加
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