不用烤箱做的叉烧

瓦褒 砂锅 李锦记 叉烧

用料  

不用烤箱做的叉烧的做法  

1. 里脊肉切条

2. 放油爆香蒜蓉和姜

3. 里脊肉放去炒一下

4. 放1勺半到两勺

5. 放1勺半到两勺李锦记叉烧酱，生抽放一点，老抽放一点，然后放水到肉的肉的2/3处…如图

6. 焖15分钟

7. 汁液差不多收干时候关火…

8. 切开

9. 吃

10. 不比烤箱做的差哦

小贴士

1.你需要一个瓦褒（砂锅？），最小的那种就好。
2.你需要一瓶李锦记叉烧酱。
3.一开始汁液烧开后，转最小火焖。
4.期间要翻动一下肉，要么会容易焦。
5.暂时没了…


😘补充一点，一定要用李锦记叉烧酱，我试过海天叉烧酱，实在甜，不对味。