三豆汤-夏季消暑.养人.滋补上品
下面是我百度来的.方便+_+:
夏天来了,如果能经常服用自制的“三豆汤”,那么,对每位难度苦夏的人们来说,都是大有裨益的。 三豆汤既是糖水,也是药茶,是夏季里一款经济实用的清暑祛湿消疮饮品。所谓三豆汤,其实是由绿豆、赤小豆、黑豆煎煮而成的。三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾、补肾。此汤中,绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消作用。因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,一般人群经常服食适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。
三豆汤不仅是夏天很好的降暑饮品,而且还是消痱除疮能手.
夏天防痱子可以喝三豆汤。夏季不吃晚餐是不对的,食欲不振可以试试让杂豆粥“唱主角”,不仅营养丰富,而且粥的热量不高,饱腹感强,也有减肥效果。暑湿热毒常常导致人们出现困倦、纳食不香、小便短赤、皮肤长痱子、痤疮、疖肿、便秘等多种症状,这些在服食三豆汤以后,都可以很快得到缓解.
用料
绿豆 | 50克 |
赤小豆 | 50克 |
黑豆 | 50克 |
冰糖 | 适量 |
三豆汤-夏季消暑.养人.滋补上品的做法
红豆和赤小豆是不同的哈.
红豆圆润(左).赤小豆细长型(右)
红豆与赤小豆区别很大 红豆与赤小豆养生价值不一样
赤小豆性质平和、味甘、酸,是一种营养丰富的小干豆 。在每100克的赤小豆中,含蛋白质20.7克,脂肪0.5克 ,碳水化合物58克,粗纤维4.6克,钙67毫克,铁5.2毫 克,还有磷,维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物 质。由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消 肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳 ,对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦 人”的说法,对老年性肥胖症,有一定的减肥效用.
在疗效上,赤小豆 除湿的效果比红豆强..准备材料.
黑豆和绿豆是下厨房集市一粥一饭店铺的.品质不错!
把黑豆和赤小豆洗净.用水浸泡3小时.(绿豆不用)
干啥都该找个伴...
话说.男女搭配.干活不累!浸泡后的水会变色.
不用浪费.就把这个水连豆子一同倒入锅里.把绿豆洗净一同放入...
我用的是高压锅.方便.快捷..
水量根据自己需要的汤量来放.
大火烧开.上气后转中小火.压12-15分钟..
看自己喜欢什么口感的.
我喜欢一粒粒豆子的.所以时间会缩短!
喜欢烂烂的.就多压一会儿!煮熟后..开盖!
小火.放冰糖至融化就行!
也可以放红糖..凉了后放蜂蜜也行!
小贴士
如果是用电压力锅.选豆类一个程序!
如果直接煮的.水量要大一些.煮至开花软烂就行!
我个人喜欢喝热的..汗如雨下.
喝完马上去洗个澡....啧啧..!
可以放凉吃..
我个人不建议给小孩子或老人.胃不好的吃冰过的!