电压力锅版盐水花生
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用料
花生 | |
花椒 | |
桂皮 | |
八角 | |
香叶 | |
辣椒 | 可不放 |
盐 |
电压力锅版盐水花生的做法
花生先用水浸泡半小时,把泥泡落,方便清洗
泡花生的过程中可准备好材料。
材料用水洗干净后装进料包袋
网上有个MM教了个很管用的方法,用面粉水洗花生,的确很好洗,洗两三次就干净了,因为面粉有吸附能力。
看,洗出来的花生很干净。花生要洗到水里无泥沙沉淀才算干净。
所有材料入电压力锅,用手按压着花生加水,水刚没过花生就可以拉。加盐,盐水要比平时的汤还咸些,这样才能入味。
煮饭档,保压时间是15分钟,个人觉得10分钟就够了。
煮好后泡了一夜才入味,非常好吃。
小贴士
煮好后泡了三个小时去尝了下,不入味,最后干脆泡过夜,第二天早晨起来就全部入味了,非常好吃。
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