煮花生(电压力锅)
来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
用料
带壳花生 | 1斤 |
大料 | 4枚 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
煮花生(电压力锅)的做法
将花生彻底洗干净,我洗了很多遍,利用看电视的时间用牙刷一颗一颗刷过了。这样很麻烦啊,网上有说用淀粉可以洗净的。
洗干净后放入电压力锅,加入佐料,加入水。
保压15分钟(事实证明时间太长了,8分钟足够了应该,如果不够酥软可以再用煤气炉煮)
放在冰箱浸泡一夜
小贴士
以前用普通炉子做过比这个好吃、高压锅容易把豆子煮的太酥。但煤气炉很浪费时间。我认为可以两者结合一下,先高压再炉煮,下次尝试一下。
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