炸薯条和炸薯片

最近疫情严重，想吃薯片和薯条，但是超市都封了，只能在家做做吃的。

用料  

炸薯条和炸薯片的做法  

1. 水开下土豆片。

2. 直到有浮抹再捞出土豆片。

3. 土豆片过冷水。

4. 水开下土豆条。

5. 直到有浮抹再捞出土豆条。

6. 土豆条过冷水。

7. 油热土豆片下锅炸。

8. 土豆片炸到金黄酥脆。

9. 油热土豆条下锅炸。

10. 土豆条炸到金黄酥脆。

11. 出锅了！

小贴士

火不要开太大。