峰味 . 海带炖黄豆

刚过完年又赶上疫情，新鲜菜很不好买，做一个喜欢吃的海带炖黄豆吧。
营养又美味，素菜也能吃出炖肉的感觉。

用料  

峰味 . 海带炖黄豆的做法  

1. 材料：干海带1大片，剪成小块，黄豆2把，八角2个，吃辣的加干辣椒。（请忽略那个桂皮，我加了桂皮，觉得味道有点怪，又挑出来了）

2. 材料准备：干黄豆不用泡，直接加水，用高压锅压30分钟左右；海带剪成小块，反复清洗后浸泡。

3. 热油，八角炒香

4. 加入黄豆，海带，酱油，足量的水，盖锅盖，煮至汤汁稍微变稠，约需15分钟，开盖收汁。尝一下味道，根据咸淡，少加点盐。

5. 出锅装盘👌