黄豆海带炖排骨
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超级简单方便的一道菜,配料准备齐后往高压锅一炖,就等着熟了开锅吃咯~美味又营养噢
用料
棒骨(筒子骨) | 一根 |
蒜瓣 | 5块 |
姜 | 一小块 |
豆豉 | 若干 |
海带 | 一斤 |
黄豆 | 一小碗 |
黄豆海带炖排骨的做法
棒骨过开水去血渍。姜切成小块。黄豆可提前用水泡十来分钟
将棒骨,蒜瓣,姜块,豆豉,海带,黄豆一起放入高压锅中(我用的电压力锅,比较安全),放两勺盐,加入适量水,基本莫过海带即可。
盖上锅盖炖就行啦~就这么简单。如果是压力锅,出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟就行。我用的电压力锅直接调到炖排骨档,方便又安全
出锅~用碗乘出来,撒上点葱花。大功告成✌️
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