选用内蒙大草原的牛排骨加上鲜海带,小火炖4小时以上,只需少许盐,鲜美无比
用料
鲜海带炖牛排骨的做法
内蒙的牛排骨,买的时候请店员锯成块状。锅内不放油,大火把牛排骨本身的油脂煎出来。
加开水,小火炖一小时以后加入鲜海带。
小火继续炖3小时。出锅前依个人口味加适量盐。