奶油咖喱鸡
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用料
鸡胸肉 | 2块 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
咖喱 | 1块 |
奶油小方 | 2块 |
盐 | 克 |
黑胡椒 | |
奶油咖喱鸡的做法
土豆和胡萝卜切滚刀块,洋葱切片。
鸡胸肉切块用料酒,少许的盐和黑胡椒腌制半个小时。
锅内倒入适量的橄榄油,将所有材料下锅翻炒均匀,加入适量的盐提味。
加入水稍稍没过食材,加入咖喱块和奶油小方块。
大火煮开后可以倒入少许的椰浆。慢慢小火到汤汁微微收干。最后出锅撒上少许黑胡椒。
盛出。
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