姐姐妹妹の半小时轻咖喱饭🍛(奶油咖喱鸡胸饭)
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喜欢咖喱的味道
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1.5根 |
咖喱粉 | 3g |
盐 | 适量 |
奶油 | 20克 |
清水 | 适量 |
米饭 | 适量 |
青菜 | 1颗 |
姐姐妹妹の半小时轻咖喱饭🍛(奶油咖喱鸡胸饭)的做法
胡萝卜,洋葱,土豆都切粒
鸡胸肉切粒,大蒜切粒,到少许生抽和一小勺玉米淀粉
鸡肉抓匀腌制10分钟
热锅热油倒入洋葱炒至洋葱呈透明
倒入腌好的鸡肉炒至变色,捞出
锅底的油留用,倒入胡萝卜
炒至油里有胡萝卜色加入土豆,翻炒1-2分钟
倒入鸡肉
倒入咖喱粉
倒入奶油
炒匀
加水,没过食物即可,大火烧开转小火,焖煮15分钟
调入水淀粉
收汁,汤汁冒这样的泡即可,再盖上盖子焖五分钟
另外准备一份蔬菜
趁焖的时间我们来准备饭团
手拿一张保鲜膜,中间放一朵胡萝卜花
盖上一坨米饭
保鲜膜四个角捏起来,甩一甩,饭就自然成团了
取出,摆盘
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