牛肉炖土豆海带
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用料
牛肉 | 500克 |
土豆 | 1个 |
海带 | 300克 |
姜 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
花椒 | 8 粒 |
白糖 | 适量 |
白醋 | 1勺 |
大料 | 2个 |
桂皮 | 1小块 |
香叶 | 1片 |
牛肉炖土豆海带的做法
牛肉泡冷水20 分钟
2. 凉水下锅下牛肉。煮至沸腾。洗去血和沫子。
压力锅放入牛肉。加水末过牛肉。放姜。糖。花椒。大料。糖(我喜欢多放一点糖2 勺)白醋(一勺)。料酒(一点点)。生抽。盐。香叶。桂皮。压20 分钟。自动卸压出锅。
再将土豆和海带切块放入压力锅内。5 分钟卸压出锅。撒上葱花。香菜即可。
我一般都是早上起来把牛肉(猪肉或排骨)放入压力锅。调好压力。上班去。晚上回家。切点土豆。海带。再丢进锅内。压5 分钟。 这样晚上回家很快就能吃上饭了。😋
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