猪肉海带炖土豆
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用料
五花肉 | 500克 |
土豆 | 1个 |
海带 | 300克 |
葱姜蒜 | 若干 |
酱油老抽 | 少许 |
大料 | 一颗 |
草果 | 可放可不放 |
猪肉海带炖土豆的做法
猪肉凉水下锅焯水洗净
炒糖色,下入猪肉
加水烧开打去浮沫 加入葱姜蒜 八角草果 料酒 酱油 老抽 水多一些
中火半小时后加入海带 盐(盐制海带提前浸泡清洗 根据咸度下盐)
15分钟后加入土豆 再炖15分钟
起锅装盘 饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
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