热米皮
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自制热米皮
用料
| 大米 | 300g |
| 水 | 500g |
| 辣椒油 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 糖水 | 一勺 |
| 香油 | 适量 |
| 黄瓜 | 一根 |
热米皮的做法
大米浸泡六个小时以上，用泡米水打成米浆
盘子上刷油，少量即可～把米浆倒入盘中，厚薄自己决定，想吃薄的倒少点，厚的倒多点😁
上蒸锅～大火烧开后，蒸3-5分钟，起泡泡后揭出即可。
蒸好了
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切条
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放料～
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搅拌均匀，开吃喽
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小贴士
口味根据自己定～我只放了黄瓜，也可以放些自己喜欢吃的蔬菜，喜欢吃芥末的也可以放些芥末油
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